2013年11月1日 星期五

香草鬆餅

 香草植物是最普遍受大家歡迎。東方香草平常也常出現在我們的料理或佐料中,如:九層塔、蔥、蒜、辣椒、胡椒、花椒等。

西方的香草大家最熟悉的應該是迷迭香、薰衣草。
這次介紹的是香草鬆餅。
鬆餅粉超商大賣場都有,可以買現成的,但是每家作出來的口味都不太一樣,大家可以多嘗試幾家,再找出自己喜歡的。
鬆餅可以做很多變化,像我喜歡加堅果,讓口感又更多的變化。


也可以在鬆餅糊內加迷迭香,會到會很迷人!!
像下圖:上表面上有蔓性薄荷(甜甜清香的薄荷味)、甜薰衣葉、香蜂草、越南香荽等,吃起來有更多的驚喜!
P.S.每種薄荷的香氣都不同,大家也可以多嘗試體驗不同的薄荷,造成的變化。

2013年10月28日 星期一

園藝治療之經驗談!!

從一開接觸園藝,在網路上跟網友索取植物、種子,後變為分享者至今,算一算也10餘年了。
記得當時在非營利組織時,想著身心障礙朋友常常在家中除了看電視外,有沒有其他休閒娛樂,我想,(容易照顧的)植物應該沒有人會拒絕吧?於是在家裡繁殖了一些植物帶去跟大家分享,植物變為很好的聊天主題與橋樑,讓彼此有更多的話題,且增加熟識度。


記得我要離開該機構前的那一個月,有一個會員跑來跟我說:
你真的要離職唷?你知道你救過我一命嗎?
記得你之前送我那個紅色的百合花嗎?就是像洋蔥那個,都不用澆水,想到在澆一下的那個花(孤挺花,如本文的插圖)。
你也知道我們坐輪椅,又要吃止痛藥,每天在家就是等死,
我兩個小孩一個在軍中(職業軍人),一個不學好在坐牢,除了居家服務員每天來幫忙,也都沒人關心。

今年春天,我在陽台不斷想著,要不要爬出去,跳下去!但是看到旁邊你給我的花,看到它長出一根長長的好像是花苞,就先給他拿到屋子內,我那居家服務員說:他要開花了。心想著:雖然只有偶爾澆澆水,但是也照顧很久了,等它開完花,要說!!
沒想到他開出紅色的百合花(孤挺花),我已經10多年沒看過看過百合花了,而且是我自己種的,讓我很有成就感,現在我每天都會去陽台看看你給我的花。

還好,當時我給的是不太用照顧的孤挺花,而不是草花;但是,也很難說,說定他他看到草花的精彩的、燦爛的美麗,也會有更美好的開始....
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植物讓人的生活增加色彩,也讓人的生活變得更美好,我想這是每個人有照顧過植物的人的感受。
或許先前你照顧的植物沒有太多的成就感、但是只要付出,你就會感受到你的生活變的不一樣了。歡迎大家加入豐富人生的"植物人"行列。

P.S.1:本文所附圖片,版權歸於網路花壇管理群(http://www.plant-seeds.idv.tw/),如盜圖,逕請自付(負)相關法律責任。
P.S.2:孤挺花的品種相當多,顏色相當豐富,肯定可以豐富各位"植物人"的人生。其花期為春天到秋天,視其氣候與養分決定,種植狀況加者可開2-3次。


2013年10月19日 星期六

CD盒組合盆栽

要作一個這樣的駔合盆栽前,最困難的是要找CD盒,且要雙CD,他的空間才夠大。
逛了光華商場以及塑膠製作商,都表示現在沒人在屯這種CD盒,需求量不大,如果要訂購一次要訂個1000個,廠商才會製作。

這個CD盒是以前再收納光碟的,因為是半透明,所以就直接給他開洞。


裡面的植物大都是多肉的較迷你的植物,因為空間不大,希望他在有限的空間可以生長得很好。


下面這張圖是今年來開始種植的多肉植物,原本觀葉植物的喜陰、非洲堇等的窗台,都被占據了。
而且也開始再進行葉孵,不知可不可以撐過第一個冬天。



2013年7月23日 星期二

療癒系益康活動-種植與空間運用

上周的課程,當然還沒結束,因為大家的碟古巴特貼圖後,還沒乾,所以就留著這次上課再來繼續。
這次的課程有三個主題:碟古巴特盆栽種植、DIY風車、保特瓶與試管之空間佈置與運用。
所以這次的課程~~我想一定會延誤到下課的時間~~真不是一個好領導者的表現!!

如果要種植一定會用到大批的植物,準備的植物有觀葉、多肉(療癒系使用)、香草(永續種植使用)、觀葉與水生植物(試管裝飾使用)。當然如果都去用買的~真的是太浪費了!!小弟也繁殖了一些香草與觀葉植物(第二張圖右邊的兩盤洞穴盆),讓大家可以在種植上有更多的選擇,其實也是讓大家知道,植物可以扦插繁殖,不用一直花錢去買啦!




大家都作好了~~當然是要準備上課了唷。


看得清楚我手上拿的是什麼嗎?
是用保特瓶座的拉鏈盒唷。
利用投影機來說明廢物利用的重要。


大家都很專心聽。

影片說明完後,當然要進行今天的植物介紹,讓大家回去
後才知道照顧方式。


這幾個小妹妹,很迫不及待唷。

搶植物,好像是每次園藝課都會遇到的狀況,即要讓大
家有更多的選擇,找自己想要的植物,但又不希望大家搶
植物...挺矛盾的。


開始種植植物囉。



這位阿罵兩次都有來上課,但是今天主動來詢問一些問
題,有融入課程,心也放開了唷。

加了風車,是不是比較有療癒系的感覺?

接下來進行保特瓶空間運用,很可惜,大家準備的保特瓶
都不太夠。

碟古巴特的成品。

母女三位已經完成的保特瓶,等後分發植物。

小寶貝跑來要給我抱,只好抱著
邊介紹,進行第二次植物發放。


承辦人來協助囉。

還有一個試管綠化的吊飾,一定要把他上完,其實現在
已經是下課時間了。


還好大家都很賞臉,沒有人擺出臭臉,且也很認真的在完成。


恩~再來要進行第三次適合水耕植物的發放囉。

完成了~大家都很開心內。
我對上課的期待的是什麼?除了上課的目的外,希望的
就是上完課可以讓大家展現笑容。




很可惜的~~其中的一個主題,
成品不多。


用這個來作結束吧!!

療癒系益康活動-碟古巴特

最近在網路上很夯的辭句-療癒系,今年的親子團體也安排了兩次的課程,每堂課2小時,共4小時,運用鐵罐塑膠罐進行蝶古巴特與彩繪,並進行植物種植,以達到與植物一同成長的療癒效果;另一次則是運用保特瓶進行空間運用與種植。其實這樣的課程有點趕,光是想到碟古巴特要上底漆與上圖,時間都不太夠用了,所以將兩次的課程「乾坤大挪移」、「陰陽互補」,將部分的課程移到下一堂課,下一堂課在進行的空檔,運用等候時間進行其他主題,以達到時間運用之效果,其實也是變相的,鼓勵大家來上課,才可以完整、銜接上上課的主題與作品之完成。

簽名報到囉。
要準備上課了唷






開始選碟古巴特圖按了唷

這位爸爸,三年來上課都有出席,也相當認真。

大家都很認真內,很有成就感!!




活動中最辛苦的,工作人員姐妹花,還要幫忙上底漆。








期待的就是這樣的感覺-親子同樂。

要怎樣可以讓課程友達到療癒效果呢??下次課程中除了種植外,還要加入有療癒效果的DIY小東西唷。








網路上查了一下,什麼是療癒?
『癒す』這個字在日文中有解除痛苦、傷痛復原之意,在日本很流行用這個詞彙,中文可解釋成療傷、療癒,它給人一種心理上的安全感。進而達到心情或情緒上之撫慰作用如同治療不佳的情緒或心情一般具有類似醫療的效能,所以,才稱作「療癒」系。
“療傷” 指減輕痛苦、悲傷和疲勞等,可以舒緩鎮定情緒,更廣泛指身心都可放鬆的狀態。能夠讓人覺得「溫柔清新」、「輕鬆愉悅」、「淡淡心怡」乃至「浪漫天真」者,都是療癒系。


    

肯愛協會-「忘憂路隊長-園藝工作坊」

與肯愛協會的緣起~  10年前七月時,接受快樂聯播網的錄音邀請,要在空中跟大家聊聊園藝治療這件事... 今年同樣是七月份,肯愛協會再次邀請要與大家聊聊園藝治療這件事... 我是一個「I人」,原本要推掉這次的邀請,但是有點不甘的想要為10年前的錄音雪恥... 肯愛協會的活動策劃,很...